Über mich-

Inga Dobbratz

Meine Qualifikationen- 

• Ökotrophologin (B.Sc.)
• Gesundheitspädagogin (M.A) 
• Ernährungsberaterin/DGE

Ernährung, Essen und Gesundheit - waren schon Themen in meiner Kindheit, die immer präsent waren. Die vegetarische Ernährungsform in meiner Jugend, das Wälzen von Kochbüchern und das Schmöckern der Warenkunde von Lebensmitteln waren meine Leidenschaften. 

Früh war mir klar, dass ich etwas mit Ernährung und Gesundheit studieren wollte. 

Ich absolvierte mein Ökotrophologie Studium an der Hochschule für Angewandte Wissenschaften in Hamburg und machte anschließend meinen Master of Arts in Gesundheitspädagogik in Freiburg im Breisgau. Ich entschied mich für die Zertifizierung als Ernährungsberaterin bei der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, um die Anerkennung für die Krankenkassen zu erlangen.

Nach 6 Jahren im schönen Süden ging es wieder zurück nach Hamburg - hier arbeite ich als Hauswirtschaftsleitung in einer Kita. Dort erstelle ich Speisepläne, probiere neue Rezepte, koche, berate Eltern und bin Ernährungsexpertin vor Ort, 
um z. B. die Ernährungspyramide mit den Vorschülern zu besprechen. 

Ich arbeite zusätzlich als Dozentin für Ernährungslehre und freiberuflich als Ernährungsberaterin und im Bereich Gesundheitsförderung.